インターネットショップ　海幸






   

ＦＡＱ　よくある質問



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食塩とはどこが違うのですか？



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少し湿っているけど、どうして？



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どこで作っているの？



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なんて読むの？



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何故しょっぱくないの？

食塩とはどこが違うの？
食塩（JT精製塩）はイオン交換膜法という電気分解によるＮａＣｌの抽出をしており、99.8%という高純度のＮａＣｌになっていますが、当社の『高麗の塩海幸』は天日で濃縮した海水を平釜で長時間炊き上げるという手法で製造している為、ミネラル分をたくさん含んだ味わい豊な塩に仕上がっております。
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少し湿っているけど、どうして？
『高麗の塩　海幸』の中にはにがり成分がたっぷり入っています。その為、食塩等と比べしっとりとしています。篩などをご利用頂くと料理にも重宝します。
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どこで作っているの？
『高麗の塩　海幸』は日本のお隣の国、韓国で作っています。“高麗”とは古代朝鮮の一国、高句麗のことをさし、日本では広く朝鮮半島全体のことを“高麗（こま）”と言います。また、転じて高麗から伝来したと言われているものを高麗～と呼んだり、地名として残っているところもあります。
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何故しょっぱくないの？
『高麗の塩　海幸』はにがり成分（ミネラル）を豊富に含んでいます。その為、ＮａＣｌの塩辛さだけでなく、旨味・甘味のある豊な味わいをご堪能頂けます。
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